resep nugget ayam homemade

Sekali-sekali saya ingin posting makanan dan kebetulan saya punya resep nugget ayam wortel enak, simpel, serta tak lama cara pembuatannya. Apalagi pembuatannya cepat, bahan sederhana serta dapat disajikan untuk bekal sekolah atau bekal suami kerja. Kenapa harus buat ? Bagaimanapun nugget buatan sendiri (homemade) lebih terjamin kehigienisannya maka jika tidak terpaksa beli lebih baik buat sendiri. 

Pada postingan ini saya tampilkan dokumentasi pribadi seperti di bawah ini dan jangan lupa catat juga resepnya.

resep nugget wortel
Resep nugget ayam wortel

Bahan nugget

  • Ayam ¼ kg dicincang halus
  • Bawang daun sesuai selera 
  • Bawang merah goreng + bawang putih goreng
  • Telur ayam 1 
  • Terigu 2 sendok makan
  • Garam 1 sdt
  • Merica secukupnya
  • Wortel 1 (parut)

Cara masak resep nugget ayam wortel

  • resep nugget homemade
  • Iris bawang merah, bawang putih, lalu goreng dan blender bersama cincang ayam, telur ayam, garam, merica. 
  • Setelah selesai blender, tuangkan adonan ke dalam wadah dan campurkan dengan terigu, irisan bawang daun, wortel parut lalu aduk rata. 
  • Kukus adonan selama 20 menit. Setelah selesai mengukus, diamkan hingga dingin dan potong. 
  • Setelah dipotong siapkan 1 telur ayam kocok lepas atau adonan terigu encer sebagai bahan pencelup.
  • Celup potongan nugget ke dalam telur atau adonan terigu encer lalu keluarkan dan taburi tepung roti secara merata. 
  • Goreng dengan api kecil

Nugget homemade siap disantap. 

Tips : 

  • 1. Kukus adonan ke dalam wadah persegi supaya potongannya rapi
  • 2. Beri alas daun pisang pada wadah persegi sebelum dituangi adonan supaya nugget yang telah matang tidak lengket. 

Leave a Reply

Your email address will not be published.